Kategorie: Erdbeeren

Erdbeer-Smoothie

Erdbeeren / laktosefrei / Rezept / Smoothie

Erdbeeren-Smoothie

Erfrischender Erdbeersmoothie für 4 Personen

Ein Smoothie mit roten, fruchtigen und frischen Erdbeeren - wunderbar zu einem gemütlichen Frühstück am Wochenende oder auch als gelungener Start in den Tag. Milchfrei und mit intensivem Erdbeergeschmack.

500g Erdbeeren, 1 Banane, 3 EL Holunderblütensirup, 2 EL Zitronensaft, 400 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Banane schälen, Erdbeeren waschen und Stiel entfernen. Mit Sirup und Zitronensaft pürieren und mit Mineralwasser aufgießen.

Download Rezept Erdbeeren-Smoothie, milchfrei

Obsthof Brunckhorst ⋅ Westmoor 6a ⋅ 21614 Buxtehude im Alten Land ⋅ Tel. 04161 – 500 79 82 ⋅ ch.brunckhorst@gmx.de
NATÜRLICH aus Buxtehude: Erdbeeren ⋅ Kirschen ⋅ Zwetschen ⋅ Äpfel ⋅ Birnen

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Spargel-Salat mit Erdbeeren

Erdbeeren / Rezept / Spargel

Spargel-Salat mit Erdbeeren

Genau das Richtige, um den Frühling zu feiern - bis in den Sommer hinein ...

500g Spargel, 500g Erdbeeren, ca. 100g Zuckerschoten, 1 Zwiebel fein gehackt, ein paar Blätter Eisbergsalat, 1 kl. Avocado, weißer Balsamicoessig, Walnuss- oder Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, evt. Schnittlauch

 

Spargel schälen und ca. 3 Minuten kochen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zuckerschoten vorbereiten. Avocado schälen, den Kern entfernen und in Streifen schneiden. Für das Dressing drei bis vier EL Öl, mit zwei bis drei EL Balsamico, etwas Wasser, der Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Evt. Schnittlauch dazu geben. Dressing untermischen und alles auf den Salatblättern anrichten.

Download Rezept für Spargelsalat mit Erdbeeren

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